Midye Tatlisi Tarifi

Sosyete Yemek Tarifleri

Midye tatlısı mı olur diyenler işte size muhteşem bir tarif sizler için burada.

Hamuru icin malzemeler

• 1 yumurta


• 1 çay bardağı yoğurt


• 1 çay bardağı sıvıyağ


• 1 çay bardağı süt


• 1 yemek kaşığı sirke


• yarım paket kabartma tozu


• 1 cay bardak nisasta 


• aldigi kadar un (3 su bardak yeterli geliyor )

ici icin malzemeler

• ceviz

üzerine dökmek icin

• 150 gr tereyağ

acmak icin 

• nişasta ve üzerine antep fistigi

Şerbeti icin malzemeler

• 3 su bardağı şeker


• 2,5 su bardağı su


• cayrek limon

hazirlanisi

• Şerbeti su, ve şeker şerbet kıvamına gelene kadar kaynatılır.Kaynayan şerbete yarım limonun suyu sıkılır ve soğumaya birakilir.


• Derin bir kabin icersine un haric malzemeleri ekleyin unu azar azar ekleyip yumusak bir hamur yugurun.


• Kulak memesi kıvamına gelene kadar yogurun.


• Hamurdan bezeler kesilir ben 12 tane beze cikartdim.


• Bu bezelerin üzerini kapatin yaklasin 15 dakika dinlensin.


• Nişasta yardımıyla bezeler pasta tabağı kadar açılır. 


• Açılan hamur parçaları üst üste dizilir. Üst üste dizilen hamur parçaları da tek bir hamurmuş gibi bir kez açabildiğiniz kadar büyük bir şekilde oklava ile açılır. 


• Bicakla kesilip merdaneyle hafif bastirtarak azda olsa acilir ortasina ceviz konulur ve uc kismi  bastirtarak kapatilir .Tepsinize siralayin yaklasik bir tepsi cikiyor.


• Hamurun üzerine eritilen tereyağı kasikla hertarafina  sürüldükten  fırında pişirilir.


• Piştikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. 


• Midye tatlısı  antep fistigna batirilip servise hazırdır. Afiyet olsun

Sofralarımızdan eksik olmayan lezzetli tatlar ve tarifleri

Ev Yemek Tarifleri