Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi

Sosyete Yemek Tarifleri

Güveç Kaşar ve Köfte Nasıl Olur Dersiniz.

-500 gram köftelik kıyma
-yarım ekmeğin içi
-1 tane soğan
-2 diş sarımsak
-Tuz, karabiber

Üzerine:
-Rendelenmiş taze kaşar peyniri
-domates
-çarliston biber

Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı rendeleyin, ekmeği ufalayın. Kıyma,ufalanmış ekmek, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar ilave edilerek yoğurun ve köfte şekline getirin. Fırın ızgarasında ya da normal ızgarada pişirilin. Pişen köfteler güveçlere paylaştırın. Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin.