Sucuklu Köfte

Sosyete Yemek Tarifleri

Sucuklu Köfte
HAFTANIN YEMEKLERİ-206

Herkese hayırlı ramazanlar,


Eş, dostla birlikte tatlı sohbetlerin yapılacağı zengin iftar sofraları için en güzel tarifleri bulmaya çalışacağım sizler için...


İşte ilk tarif...


(Tarifimiz portakalağacından alıntıdır...)

Sucuklu Köfte

Malzemeler

100gr sucuk, kıyılmış

400gr dana kıyma

1 adet orta boy soğan, rendelenmiş

1 adet yumurta

2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

tuz, karabiber

Yapılışı

Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun. 

Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın.

Not: kızartacaksanız içine ekmek içi/galeta ve maydanoz ekleyin.

Servis önerisi: Mis gibi sebzeli bir pilav yada jülyen doğranmış sebzeler eşliğinde servis ederseniz başarılı bir sunum olacaktır...