Sosyete Yemek Tarifleri
Yapimi cok basit fakat tadi nefis bir pratik tatli (pasta) tarifi verecegim;
Ölcülerinden dolayi ismi fincan tatlisi-fincanpastasi da olabilir..........
Malzemeler;
5 yumurta
1 kahve (nescafe)fincani nisasta
1 kahve(nescafe)fincani tozseker
1,5 kahve(nescafe)fincani un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arasina;
1 paket kremsanti
1 su bardagi süt
Serbeti icin;
1,5 fincan tozseker
3 fincan su
3 damla limonsuyu
Yapilisi;
Yumurta ve sekeri iyice cirpin nisastayi,unu,kabartmatozu ve vanilyayida ilave edip tekrar cirpin yaglanmis dikdörtgen( kücük)bir tepsiye dökün ve 180 dereceli önceden isitilmis firinda pisirin.Kek piserken bir tencerede serbeti hazirlayin ve ilimaya birakin.Kek pisince biraz iliyinca ortadan ikiye bölün ve alt kismi tekrar tepsisine yerlestirin üzerine iyice soguyunca kremsantiyi hazirlayip sürün ve diger yarisinida üzerine tekrar kapatin.Sogumaya yakin bir ilikliga gelince serbetini üzerine gezdirin.Bol hindistan cevizi serpip servis yapin.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder